U poslednjih nekoliko godina, vegetarijanski restorani/barovi su postali prava senzacija širom sveta. Ovaj rastući trend ugađa ne samo onima koji praktikuju vegetarijanski način ishrane, već i ljubiteljima mesa koji žele istražiti nove i inovativne ukuse. Sve više ljubitelja hrane otkriva čari vegetarijanske kuhinje. Ova mesta pružaju širok spektar ukusnih i kreativnih jela, koja ne samo da su izuzetno ukusna, već su i bogata hranjivim sastojcima.

Izdvojili smo nekoliko restorana/barova vegetarijanske kuhinje koje vredi posetiti:

1. Rai urban vege

Za ljubitelje ovakve vrste hrane, ovo je sigurno dobro poznato mesto. Nalaze se na adresi Visokog Stevana 5, u blizini zološkog vrta. Hrana, osim što je preukusna, je i veoma estetična, pa je odlična za sliku na tvom storyu. Vole da istražuju trendove hrane na svetskoj vege sceni, a iza njihovih kreacija stoji ozbiljna nutricionistička promišljenost. Ističu da je vege hrana opcija za svakoga, a ne samo za vegane i vegetarijance.

2. Đumbir – superfood bar

U blizini Cvetnog trga, na adresi Svetozara Markovića 36 nalazi se odličan bar sa vegetarijanskom hranom. Ovde su svi obroci bez pšenice, bez kvasca i aditiva, bez trans masti i rafinisanih ulja, bez prženja i kuhinjske soli, bez šećera, jaja i mlečnih proizvoda. Sva hrana se priprema na bazi organskih nerafinisanih namirnica bez životinjskog porekla po načelima makrobiotičke kuhinje gde se posebna pažnja posvećuje izbalansiranosti mikro i makronutritijenata. Ovo je savršeno mesto ukoliko želiš da pojedeš nešto ukusno i zdravo u centru grada.

3. Eat Healthy vegan place

Raznovrstan izbor zdrave hrane i poslastica na ovom mestu nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Nalaze se u Airport City, na adresi Omladinskih brigada 86. Svi proizvodi su homemade i bez šećera, glutena, mlečnih proizvoda, bez jaja, soje, kvasca i bez rafinisanih namirnica. „Healthy food and positive vibes all day everyday“ je moto kojim se vode, a svako jelo prave sa istom dozom ljubavi. Obavezno nakon slane hrane ostavi mesta i za zdrave slatkiše koji su savršeni.

Ovo su samo neka od mesta koja smo izdvojili, ali ponuda ovakvih restorana je sve veća. Pa ako još uvek nisi posetio/la neki vegetarijanski restoran, vreme je da se prepustiš avanturi novih ukusa i doživiš čaroliju hrane koja osvaja srca, a ujedno i brine o našoj planeti.

– Damjan Jugović