MAGIJA VEGANSKOG SLADOLEDA: FLUO ICE CREAM
Kada strast prema inovacijama sretne ljubav prema hrani, nastaje nešto zaista posebno – baš kao što je to slučaj sa brendom: Fluo Ice Cream (Strahinjića Bana 31). Ovaj brend veganskog sladoleda nije samo obična poslastica; to je spoj kreativnosti, održivosti i posvećenosti zdravijem životu. U našem intervjuu otkrili smo šta stoji iza ovih jedinstvenih ledenih kreacija, šta ih inspiriše i kako su uspeli da transformišu svakodnevni desert u pravi umetnički doživljaj. Pripremi se da upoznaš priču o hrabrosti, viziji i želji da svet postane ukusnije i zelenije mesto. 🌱🍦
- Šta vas izdvaja od konkurencije na sve popularnijoj beogradskoj sceni sladoleda?
Fluo IceCream je jedini premium sladoled bez kravljeg mleka, ukus je kremast, ne kao sorbe, koji se često povezuje sa veganskim sladoledom. Ukratko: Dođite i uverite se sami!
2. Kako reaguje publika koja nije veganska? Da li su otvoreni za isprobavanje vaših proizvoda?
Veganske publike je manje, jer kada jednom probaš naš sladoled, shvatiš da u ukusu nema razlike u odnosu na sladoled sa kravljim mlekom. Svi su dobrodošli da isprobaju naše proizvode.
3. Kako birate sastojke za vaše sladolede, odakle ih nabavljate i koristite li isključivo prirodne zaslađivače?
Skoro svi sastojci stižu iz Italije osim nekih domaćih stvari koje uzimamo kod naših proizvodjača. Imamo sladolede sa i bez šećera: sladoledi bez šećera imaju steviu koja se ne oseća u ukusu i jako je mala razlika izmedju ukusa a dosta velika u kalorijama.
4. Da li svi vaši sladoledi sadrže gluten? Imate li opcije za osobe s intolerancijama ili alergijama, poput onih na orašaste plodove?
Skoro svi sladoledi su bez glutena. Obzriom na razne prepreke koje posetioci imaju do svog savršenog ukusa, na našem meniju stoji oznaka za svaki sladoled. Isto je i za orašaste plodove, jer imamo ukuse: sa pistacijem, kikirikijem, bademom i zato je naznačeno da sadrže orašaste plodove.
5. Imate li sezonske ukuse ili stalnu ponudu?
Zbog same popularnosti većina ukusa je stalna, ali našu ponudu krase i sezonski ukusi.
6. Koji su vaši planovi za budućnost?
Pored kafe koju smo ubacili da upotpuni užitak, dodali smo još dosta drugih proizvoda: ovsena kaša, banana bread, jabuka tart… Ideja nam je da otvorimo par pop-up sladoled/kafeterija, da budemo prisutni u svim delovima Beograda, a onda i Novom Sadu.
Ostavite odgovor