Ovo su najbolja mesta sa cimet rolnicama u Beogradu
Čim vreme u gradu zahladi, a jesen zvanično preuzme beogradske ulice, u vazduhu se dogodi onaj dobro poznati kolektivni sklop u glavi: naprasno svi poludimo za cimet rolnicama. Postoji nešto nepogrešivo utešno i skoro terapijsko u tom spoju toplog, mekog testa, aromatičnog cimeta i kremastog preliva koji miriše na vikend, ušuškane momente i potpunu estetsku ugodnost. Cimet rolnica je odavno prestala da bude samo mekano pecivo; postala je ultimativni jesenji ritual i estetski dodatak uz toplu kafu bez kog oktobar jednostavno nema isti ukus.
Ako ste u potrazi za savršenim rolnicama u gradu — bilo da jurite klasične, bogato natopljene varijante ili njihove dekodirane verzije sa pistaćima, voćem i čokoladom — Beograd trenutno ima nekoliko mesta koja su ovu umetnost dovela do savršenstva:
Cinnabunny (Galerija, drugi sprat): Ako vas jesenja kupovina ili šetnja pored reke navede u Galeriju, drugi sprat je stanica koju ne smete da preskočite. Cinnabunny je postao sinonim za masivne, sočne rolnice koje se doslovno tope pod prstima. Njihov zaštitni znak je ta savršena ravnoteža između bogatog fila od cimeta i kreme koja natapa svaki sloj testa, pa nema onih suvih ivica kojih se svi plašimo. Pored klasika, redovno izbacuju i sezonske varijacije koje izgledaju i mirišu kao pravi jesenji užitak.
Cimi-vanili (Magistratski trg 3U, Zemun): Zemun ima svoju specifičnu, ušuškanu estetiku, a Cimi-vanili na Magistratskom trgu u tu priču ulazi kao najslađi skriveni dragulj. Ovo mesto donosi onaj autentični, domaći vajb gde se rolnice peku sa posebnom pažnjom. Njihova verzija sa vanilom i cimetom ima onaj divni, penasti preliv koji nije presladak, već savršeno zaokružuje bogatu aromu cimeta. Idealna stanica za produženu jesenju šetnju Zemunom uz kafu za poneti i toplu rolnicu u ruci.
Rollna.bakery (Jaše Prodanovića 9): Smeštena u šarmantnom delu Palilule, Rollna je mesto za prave gurmanske entuzijaste i sve one koji vole besprekornu teksturu peciva. Njihove rolnice su vizuelno savršene, sa prelepim slojevima koji se meko odvajaju, a kombinacije ukusa idu daleko izvan klasičnog cimeta. Od bogatih vanila i čokoladnih krema do lešnika i voćnih preljeva, Rollna je uspela da običnu rolnicu pretvori u pravu malu poslastičarsku umetnost koja garantuje ozbiljan hedonistički momenat.
Kafino (Borisavljevićeva 85): Na Voždovcu, Kafino već duže vreme drži ozbiljan status među lokalnim ljubiteljima dobre kafe i vrhunskih peciva. Njihove cimet rolnice imaju onaj rustični, autentični pečat — uvek su sveže, miris se širi čim priđete objektu, a balans začina i slatkoće je pogođen u miligram. To je ono mesto gde svraćate nedeljom pre podne, uzimate svoju omiljenu produženu kafu i uživate u pecivu koje vas instant vraća u balans i greje iznutra.
Ostavite odgovor